คูเนียวที่เที่ยวที่ดีเมืองหนึ่งของอิตาลี

 เมืองคูเนียว (Cuneo) ตั้งอยู่ในแคว้นปีเอมอนเต (Piemonte) ทางตอนเหนือของอิตาลี เป็นเมืองที่โอบล้อมด้วยเทือกเขาแอลป์ และเป็นประตูสู่ดินแดนแห่งไวน์ระดับโลกอย่าง Langhe ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่ชอบสถาปัตยกรรมคลาสสิก อาหารรสเลิศ และไวน์ชั้นดี

📍 ที่เที่ยวห้ามพลาดในคูเนียว

คูเนียวเป็นเมืองที่เดินเล่นได้สนุกมาก จุดเด่นคือมีแนวซุ้มประตูโค้ง (Porticoes) ยาวรวมกันกว่า 8 กิโลเมตร ทำให้เดินชอปปิงได้สบายๆ ไม่ว่าจะแดดออกหรือฝนตก

Piazza Duccio Galimberti: จัตุรัสกลางเมืองขนาดใหญ่ยักษ์ที่เป็นเหมือน "ห้องนั่งเล่น" ของเมือง ล้อมรอบด้วยอาคารสไตล์นีโอคลาสสิกที่สวยงาม ทุกๆ วันอังคารจะมีตลาดนัดท้องถิ่นขนาดใหญ่ที่คึกคักมาก

Via Roma: ถนนคนเดินสายหลักที่ตัดผ่านย่านเมืองเก่า เต็มไปด้วยร้านค้า คาเฟ่โบราต และอาคารประวัติศาสตร์ที่ได้รับการบูรณะอย่างงดงาม

Complesso Monumentale di San Francesco: อดีตโบสถ์และอารามนิกายฟรานซิสกันในยุคกลาง ปัจจุบันกลายเป็นพิพิธภัณฑ์เมือง (Museo Civico) ที่จัดแสดงประวัติศาสตร์และศิลปะของท้องถิ่น

Parco Riverasco Gesso e Stura: สวนสาธารณะริมแม่น้ำขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบธรรมชาติ สามารถไปเดินเล่น ปั่นจักรยาน และชมวิวเทือกเขาแอลป์ที่โอบล้อมเมืองได้อย่างเต็มตา

🍽️ อาหารท้องถิ่นที่ต้องลอง

อาหารของคูเนียวและแคว้นปีเอมอนเตจะเน้นความเข้มข้น วัตถุดิบจากภูเขา และมีความละเมียดละไมสูงมาก

Cuneesi al Rhum: ช็อกโกแลตสอดไส้ครีมเหล้ารัมและเมอแรงก์ ชิ้นใหญ่เต็มคำ เป็นของฝากชื่อดังที่สุดของเมือง แนะนำให้ไปลองที่ร้านต้นตำรับอย่าง Arione ตรงจัตุรัส Galimberti (เป็นร้านที่ Ernest Hemingway เคยแวะมาซื้อด้วย)

Tajarin และ Agnolotti del Plin: พาสต้าเส้นสดท้องถิ่น Tajarin เป็นเส้นยาวสีเหลืองทองเพราะใช้ไข่แดงเยอะ มักผัดกับเนยและเซจ ส่วน Agnolotti del Plin เป็นพาสต้าสอดไส้เนื้อสัตว์ชิ้นเล็กๆ ที่ใช้วิธีจีบแป้น (Plin แปลว่าหยิก)

เนื้อวัวฟาสโซนา (Fassona Beef): เนื้อวัวสายพันธุ์ท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่ม ลีน และรสชาติดี นิยมนำมาทำเป็น Battuta di Fassona (สเต็กทาร์ทาร์ดิบสไตล์อิตาเลียน) หรือเนื้อสไลด์บาง

ชีสระดับโลก: จังหวัดคูเนียวเป็นแหล่งผลิตชีสชั้นยอด เช่น Castelmagno DOC (ชีสที่มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นเฉพาะตัว) และชีส Bra หรือ Raschera

ไวท์ทรัฟเฟิล (White Truffle): หากไปเยือนช่วงเดือนตุลาคม - มกราคม จะเป็นฤดูกาลของทรัฟเฟิลขาวจากเมือง Alba (ซึ่งอยู่ในจังหวัดคูเนียว) ขูดโรยบนพาสต้าหรือไข่ดาวคือที่สุด!

🍷 โรงงานไวน์และไร่ไวน์ชั้นดี (Wineries)

ในตัวเมืองคูเนียวอาจจะไม่มีไร่ไวน์โดยตรง แต่จังหวัดคูเนียวคือที่ตั้งของเขต Langhe, Roero และ Monferrato ซึ่งเป็นพื้นที่มรดกโลกของ UNESCO และเป็นแหล่งกำเนิดของ Barolo และ Barbaresco (ราชาและราชินีแห่งไวน์อิตาลี) ขับรถออกไปเพียง 30-40 นาที ก็จะพบกับไร่ไวน์ระดับโลกมากมาย:

Bel Colle (Verduno): โรงงานไวน์ชื่อดังในเขต Barolo ที่ขึ้นชื่อเรื่องการทำไวน์ Barolo รสชาตินุ่มนวล ละเมียดละไม และไวน์ขาว Verduno Pelaverga ที่หาทานยาก มีโปรแกรมทัวร์ชมโรงบ่มและชิมไวน์ที่วิวสวยมาก

Cascina Adelaide (Barolo): โรงงานไวน์สมัยใหม่ที่ออกแบบสถาปัตยกรรมได้กลมกลืนไปกับเนินเขา ที่นี่เน้นการทำไวน์ Barolo จาก Cru (แปลงองุ่น) ที่หลากหลาย ทำให้ได้เรียนรู้ความต่างของรสชาติดินในแต่ละแปลง

Dosio Vigneti (La Morra): ตั้งอยู่บนจุดที่สูงที่สุดจุดหนึ่งของเขต La Morra วิวทิวทัศน์ของไร่องุ่นที่นี่สวยงามจนแทบหยุดหายใจ ไวน์ Barolo และ Barbera d’Alba ของที่นี่มีเอกลักษณ์และโครงสร้างที่ดีเยี่ยม

Fontanafredda (Serralunga d'Alba): หากอยากชมโรงงานไวน์ประวัติศาสตร์ขนาดใหญ่ ที่นี่เคยเป็นของกษัตริย์แห่งอิตาลี มีหมู่บ้านโบราณ โรงบ่มไวน์ใต้ดินขนาดมหึมา และสวนที่ร่มรื่น เหมาะสำหรับการไปทัวร์แบบเต็มรูปแบบ

คุณกำลังวางแผนจะไปเที่ยวคูเนียวในช่วงเดือนไหนเป็นพิเศษไหมค่ะ (เพราะถ้าไปช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะมีเทศกาลอาหารและทรัฟเฟิลที่น่าสนใจมากเลยค่ะ)

กดติดตามไว้จะได้ไม่พลาดทิปส์การท่องเที่ยวอิตาลีแบบโลคอลก่อนใคร"

🎁 แจกพิกัดโค้ดส่วนลด Temu ช้อปฟรียกตะกร้า! กดรับสิทธิ์ด่วนที่นี่เลยยย 👇